Etoile
2015-01-06 05:39:44 UTC
Socorro! O meu amigo trouxe-me 3 trufas negras italianas em salmoura (conforme o rótulo), embaladas pelo produtor num frasco de vidro. Quando os recebi, não estavam realmente líquidos. Eu não sabia que eles deveriam ser refrigerados. Deixei-os no armário por alguns dias e agora descobri um bolor cinza e difuso crescendo neles com um pouco de gosma no fundo do frasco. Isso é muito triste. Posso enxaguar e ainda comê-los? Seria uma pena jogá-los fora. Além disso, como uma pergunta lateral, eu nunca usei trufas antes - elas deveriam ser duras? Ou este é outro sinal de que eles estão velhos e mofados e devem ser jogados no composto? Obrigado por sua contribuição.