Questão:
O chá que ficou no ar por muito tempo é perigoso para beber?
user1306322
2013-10-14 04:05:07 UTC
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Suponha que você fez uma xícara de chá (o chá de verdade, não ensacado e não um suco de fruta) sem adições, mas se esqueceu enquanto fazia outras coisas (coisas de casa, dever de casa, seu trabalho) e agora 2 horas desde que você fez isso. O chá está frio, possivelmente amargo, e uma parte significativa de seu sabor se foi (este tem sido o resultado usual para mim com todos os chás verdadeiros). Não está mais tão bom, mas é seguro beber agora?

Como diz o ditado, uma xícara de chá deixada durante a noite é veneno. Quão verdade é isso em termos de riscos reais?

com leite ou não?
AiliopziniCMT preto;)
O que??? Eu faço meu enorme chá em saco duplo com leite pela manhã e o termino à noite. Então, reciclo as sacolas na manhã seguinte, adicionando outra sacola. Ainda estou vivo, exceto que tenho problemas para ganhar peso - o chá estragado deve estar aumentando meu metabolismo. Em Israel, eu poderia comprar chá fermentado russo em garrafas, aliás. Inicialmente, pensei que fossem cerveja de raiz. Os russos dizem que não suportam cerveja "tem gosto de remédio" - mas não têm problemas para beber chá fermentado. Me bate.
@BlessedGeek Acho que você está se referindo a [Kvass] (http://en.wikipedia.org/wiki/Kvass). Sou russo e prefiro chás japoneses e chineses, como sencha, oolong, gyokuro, darjeeling e outros do que qualquer outro produto nacional fermentado duvidoso. De qualquer forma, não estou falando de chá saqueado, é de qualidade muito baixa para fazer um bom chá com ele.
Um responda:
Satanicpuppy
2013-10-14 17:19:59 UTC
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Contanto que você não tenha adicionado algo que vá aumentar drasticamente o tempo de deterioração (leite ou açúcar), deve seguir aproximadamente as mesmas regras do café. A maioria das citações que vi dizem que o sabor começa a desaparecer por volta das 8 horas, o que é um bom indicador de deterioração. Vai ficar com gosto nojento se você esquecer e deixar o saquinho de chá nele também, mas isso é só maceração demais.



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